釣果動向グラフ
釣果情報
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- 焼津港でサビキ釣り
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- 出勤前に1時間サビキ釣り
- 【日付】 2024-03-21【ポイント】 焼津港 【対象魚】 サバ 【釣法】 サビキ釣り【情報源】フィッシング遊
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- 【日付】 2024-03-20 【対象魚】 ヒイカ サバ イワシ 【釣法】 エギング【情報源】イシグロ
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- 【日付】 2024-03-26 【対象魚】 アオハタ ホウボウ レンコダイ サバ マダイ 【釣法】 船釣り ジギング タイラバ【情報源】つり具のブンブン
東海地方におけるサバ釣り
関連魚種
サバ釣りの現場では、しばしば他の魚種との遭遇があります。特に、青物はサバと回遊コースが重なり、サバの群れを追い回して捕食しています。シーバスも沿岸部でサバを捕食し、好漁場を共有することがあります。
また、根魚としては、カサゴやメバルがサバと同じ岩礁帯に生息しており、サバをエサとして狙うこともあります。アジやシロギスはサバと同様の中層を回遊しており、サバの群れに混ざって釣れることがあります。これらの魚種は、サバ釣りをよりエキサイティングで多様なものにする存在です。
サバが釣れる釣り場
名古屋市近郊でサバが釣れる釣り場として人気の高いエリアは次の通りです。
* **知多半島:** 師崎港、豊浜釣り桟橋など、サビキ釣りやジギングでサバを狙えます。
* **渥美半島:** 伊良湖岬、田原市の渥美港など、サーフキャスティングやジギングで好実績があります。
* **名古屋港:** 名古屋港ワイルドボアライン、名港トリトンなど、サビキ釣りやジギングで狙えるポイントが点在しています。
特に伊良湖岬は、伊勢湾の最南端に位置しており、回遊性の強いサバが湾内に入ってくるルートとなっているため、大物のサバが狙えます。田原市の渥美港周辺も、サバの回遊ルートが近く、手軽にサバを狙えるポイントとして知られています。
サバの釣り方
サバを釣るには、さまざまな方法があります。
* **ルアー釣り:** サバは小魚を捕食するため、ミノー、ジグ、ブレードベイトなどのルアーに反応します。ロッドアクションやリトリーブ速度を調整して、サバの興味を引くことができます。
* **餌釣り:** サバはエサでも釣ることができます。サバの釣りに適したエサには、イワシ、サンマ、サバの切り身などがあります。エサを針に刺して、海中で遊泳させます。
* **船釣り:** 船から釣ることで、より沖合いのサバを狙うことができます。サビキ釣り、ジギングが船釣りで用いられる一般的な方法です。
* **サビキ釣り:** サビキ仕掛けと呼ばれる、複数本の針がついた仕掛けを使用し、アジなどの小魚を釣ります。サバはサビキ釣りで釣れた小魚を追いかけてくることがあります。
* **ジギング:** ジグと呼ばれるルアーを使用して、海底付近のサバを狙います。ジギングでは、ルアーを上下に動かして、サバにアピールします。
* **アジング:** アジをターゲットにした釣り方で、サバもアジングの仕掛けに反応することがあります。アジングでは、小さなジグヘッドにワームを装着して釣ります。
シーズン
過去の釣果情報によると一番釣れている月を100とした場合の各月の相対的な釣れ具合は次のようになります。
1月 | 2月 | 3月 | 4月 | 5月 | 6月 | 7月 | 8月 | 9月 | 10月 | 11月 | 12月 |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
71 | 53 | 60 | 60 | 87 | 100 | 94 | 76 | 84 | 98 | 95 | 81 |
サバの食べ方
**サバの美味しい食べ方**
**1. 焼き魚**
* 新鮮なサバを水洗いし、塩をふる。
* 中火のグリルまたはフライパンで両面をこんがりと焼く。
* 焼き上がったら、大根おろしと醤油を添えて。
**2. 味噌煮**
* サバを水洗いし、一口大に切る。
* 鍋にサバと水、味噌、砂糖、みりんを入れて煮込む。
* 煮汁が少なくなったら、長ねぎを添えて煮詰める。
**3. 刺身**
* 三枚おろししたサバの皮と骨を取り除く。
* 包丁で薄くスライスする。
* しょうが醤油やわさび醤油でいただく。
**4. 竜田揚げ**
* サバを一口大に切る。
* 片栗粉と小麦粉を混ぜ合わせた衣をつけて、180度の油で揚げる。
* カリッと揚がったら、塩を振っていただく。
**5. 南蛮漬け**
* サバを一口大に切る。
* 片栗粉をまぶして揚げる。
* 玉ねぎとにんじんを薄切りにする。
* 鍋に酢、砂糖、醤油、みりん、だし汁を入れて煮立て、野菜を加える。
* 揚げたサバを漬け汁に加えて冷やす。
**6. 〆サバ**
* サバを三枚おろしし、皮と骨を取り除く。
* 酢と砂糖の混合液に浸す(1時間程度)。
* 酢で締まったサバを薄くスライスし、わさび醤油でいただく。
**7. 塩焼き**
* サバを水洗いし、塩をふる。
* 中火のグリルまたはフライパンでじっくりと両面を焼く。
* 焼き上がったら、レモンを絞っていただく。
**8. 生姜煮**
* サバを一口大に切る。
* 鍋にごま油と生姜を入れて香りが出るまで炒める。
* サバを加えて炒め、酒、砂糖、醤油、みりんを加える。
* 煮汁が少なくなるまで煮込む。
**9. フライ**
* サバを三枚おろしし、一口大に切る。
* 片栗粉をまぶして、180度の油で揚げる。
* カリッと揚がったら、ソースをかける。
**10. 炊き込みご飯**
* サバを一口大に切る。
* 米、サバ、醤油、みりん、酒、だし汁を炊飯器に入れる。
* 炊飯器のスイッチを入れて炊き込む。