東海地方のハゼ釣果情報

釣果動向グラフ

釣果情報

Amazon売れ筋釣り具ランキング

狙い通りの武豊緑地公園（夕まずめ） 

【日付】 2024-04-09【ポイント】 武豊緑地 知多半島 【対象魚】 ドンコ ガシラ 根魚 ハゼ チヌ 【釣法】 夜釣り ウキ釣り【情報源】楽天ブログ(ブログ)

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【日付】 2024-01-18【ポイント】 知多半島 【対象魚】 ハゼ 【釣法】 アジング【情報源】あきじー(YouTube)

1月でも常夜灯のある港ならアジングロッドで釣れたのは？知多半

【日付】 2024-01-17【ポイント】 伊勢湾 知多半島 【対象魚】 ハゼ 【釣法】 アジング【情報源】@あきじー(Twitter)

1月の投げ釣り ジグサビキ ヘチ釣り 泳がせ釣り 新舞子マリ

【日付】 2024-01-12【ポイント】 新舞子マリンパーク 知多半島 【対象魚】 ロックフィッシュ ハゼ 【釣法】 ヘチ釣り 投げ釣り ジグサビキ【情報源】@あきじー(Twitter)

タケノコメバル21 - 30 cm合計 2 匹カサゴ15 - 20 cm合計 15 匹…

【日付】 2023-12-29【ポイント】 名古屋港 【対象魚】 アジ タケノコメバル ハゼ 根魚 メバル セイゴ カサゴ 【釣法】 ウキ釣り 探り釣り【情報源】上州屋

2023/12/23 釣果報告（ハゼ）

【日付】 2023-12-25【ポイント】 名港 名古屋港 【対象魚】 ハゼ 【釣法】 穴釣り【情報源】ほーのハゼ釣りざんまい(ブログ)

2023/12/16 釣果報告（ハゼ）

【日付】 2023-12-22【ポイント】 名港 名古屋港 【対象魚】 ハゼ 【釣法】 穴釣り【情報源】ほーのハゼ釣りざんまい(ブログ)

東海地方におけるハゼ釣り

関連魚種

ハゼ釣りと関連性の深い魚種には次のようなものがあります。

* **シーバス:** ハゼを捕食するため、ハゼ釣りのポイントに集まってきます。
* **シロギス:** シロギスはハゼと同様の餌を好むため、ハゼ釣りのポイントで一緒に釣れることがあります。

ハゼが釣れる釣り場

伊勢湾に面した地域では、ハゼ釣りの好ポイントが数多くあります。愛知県では、知多半島や渥美半島が有名です。知多半島の先端には名古屋市があり、名古屋港はハゼ釣りのメッカとして知られています。さらに南に下ると田原市があり、田原港や赤羽根漁港でもハゼを釣ることができます。渥美半島の先端にある伊良湖は、伊勢湾に突き出した半島のため、潮通しが良いポイントが点在しています。これらの地域では、ハゼが主に岸壁や堤防から狙えます。投げ釣りやウキ釣りなど、さまざまな釣り方で楽しむことができます。

ハゼの釣り方

ハゼの釣り方としては、主に以下のような方法があります。

* **ルアー釣り:** 小型のルアーを使用してハゼを誘います。ミノーやスピンテールジグが有効です。
* **餌釣り:** ゴカイや青イソメなどの虫エサを使用します。サビキ釣りや投げ釣りが一般的です。
* **船釣り:** 船から釣り糸を垂らし、ハゼのいるポイントを探ります。ジギングやサビキ釣りで狙えます。
* **投げ釣り:** ハリに餌を付け、投げ竿で遠投します。満潮時や下げ潮時が狙い目です。

シーズン

過去の釣果情報によると一番釣れている月を100とした場合の各月の相対的な釣れ具合は次のようになります。

ハゼの食べ方

**ハゼの美味しい食べ方**

**1. 天ぷら**
* サクサクとした食感を楽しむことができる。
* ハゼの身は淡白なので、タレを付けて食べる。

**2. 唐揚げ**
* 外はカリッと、中はジューシーな仕上がり。
* 醤油やポン酢、マヨネーズなどお好みで味付けする。

**3. 煮付け**
* 味が染み込んで、ほっくりとした食感。
* 醤油、みりん、酒、砂糖などで甘辛い味付けにする。

**4. 塩焼き**
* ハゼの繊細な旨味をそのまま味わえる。
* 塩を振ってそのまま焼くか、軽く衣を付けて焼く。

**5. フライ**
* サクサクとしたパン粉の食感と、ハゼの身の旨味が楽しめる。
* タルタルソースやレモン汁を添える。

**6. 南蛮漬け**
* 甘酸っぱいタレに漬け込み、爽やかな味わい。
* 玉ねぎやピーマンなどの野菜と一緒に漬ける。

**7. 佃煮**
* ご飯のお供に最適な、甘辛い佃煮。
* しょうゆ、みりん、砂糖などで煮詰める。

**8. 刺身**
* 生のハゼは、淡白ながらも旨味があり、歯ごたえも楽しめる。
* 醤油やポン酢、わさびを付けて食べる。

**9. ハゼそば**
* 秋の味覚として知られる、ハゼの天ぷらをそばに乗せた料理。
* 温かいそばと冷たいそばの両方が楽しめる。

**10. ハゼの炊き込みご飯**
* ハゼの旨味がご飯に染み込み、ほっこりとした味わい。
* 醤油、みりん、酒、砂糖などで味付けする。

**ハゼを美味しく食べるためのポイント**

* 新鮮なハゼを使用する。
* 内臓をきれいに取り除く。
* 塩を振ったり、衣を付けたりして下味を付ける。
* 中まで火を通すようにし、生焼けにならないようにする。
* タレや薬味を好みで添える。