本栖湖のポイント
本栖湖
釣り場概要
山梨県南都留郡富士河口湖町、南巨摩郡身延町にある湖。
富士五湖の一つだが、他の湖と比べて水深が深く、水の透明度が高いのが特徴。海抜802m。最大水深138m。遊漁料はヒメマスが一日3150円、その他の魚が800円となっている（本栖湖漁業協同組合）。
釣れる魚は、ブラックバス、ブルーギル、ニジマス、ブラウントラウト、ナマズ、ヒメマス、ワカサギ、コイ、ヘラブナ、ウナギ。
ルアーフィッシングではブラックバス（ラージマスス、スモールマウス）やトラウトがターゲット。バスはオカッパリでも十分に狙うことが可能で、春から秋口にかけてがシーズン。数はそれほどでないが大物が多いとされる。マス類はフライフィッシングでも狙え、大型のブラウントラウトがヒットすることもある。
ヘラブナやコイは餌釣りで狙え、周年釣れるが釣りやすい時期は春と秋となっている。
ヒメマスは3月25日から4月25日と10月25日から11月25日の限定された期間のみ釣りが可能。
貸しボート
本栖湖湖畔にはレンタルボート店があり、手軽にボートフィッシングを楽しむことができる。釣具のレンタルもあるので手ぶらでの釣行もオッケー。
釣果情報
釣具店のサイトやブログ、ツイッター、ユーチューブから「本栖湖」に関する情報を表示しています。
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Q本栖湖でワカサギを釣ったのですが食べられますか？食べられるならおすすめの料理についても教えて下さい。
ワカサギは非常に美味しい魚として知られており、食べることができます。一般的には、天ぷらや唐揚げ、塩焼き、から揚げ、煮物などがおすすめです。
天ぷらはワカサギの風味を楽しむために最適な調理法です。衣を軽くしてさっと揚げることで、鮮度を保ちながら香ばしさを引き立てます。
唐揚げは、ワカサギの身を柔らかく揚げることができるメニューです。醤油や酢醤油のたれで味付けし、マヨネーズやタルタルソースなどのソースと一緒に食べると美味しいです。
塩焼きはシンプルでワカサギの旨みを最大限に引き出す方法です。鱗を取り除き、塩をまぶしてオーブンやグリルで焼き上げると、身がふわっとした食感に仕上がります。
から揚げは、ワカサギの身を衣で包んで揚げる方法です。香ばしくてサクサクした食感が楽しめます。マヨネーズやソース、レモンなどを添えていただくとより一層美味しくなります。
煮物は、煮汁やお酒でワカサギを柔らかく煮る方法です。お好みの具材と一緒に煮ると、おいしい出汁が染み込んだワカサギが楽しめます。
これらの料理方法で、本栖湖で釣ったワカサギを存分に楽しんでください。ただし、釣った魚は新鮮なうちに適切に処理し、十分に調理してください。安全な食材となるように注意してください。