東北のホッケ釣果情報

釣果動向グラフ

釣果情報

Amazon売れ筋釣り具ランキング

（青森県）：2024年04月26日の釣

【日付】 2024-04-26【ポイント】 陸奥湾 日本海 地磯 【対象魚】 ソイ シーバス マダイ 沖メバル ホッケ クロダイ メバル 【釣法】 ルアー 磯釣り【情報源】上州屋

【釣果情報】４月１９日

【日付】 2024-04-20【ポイント】 龍飛崎 津軽半島 【対象魚】 ホッケ 【情報源】渡正釣具店

（青森県）：2024年04月19日の釣

【日付】 2024-04-20【ポイント】 高野崎 下前漁港 陸奥湾 堤防 日本海 津軽半島 【対象魚】 ヤリイカ メバル ホッケ クロダイ カレイ ソイ マダイ 【釣法】 ルアー ジギング 投げ釣り【情報源】上州屋

飛島ジギング 

【日付】 2024-04-14【ポイント】 飛島 【対象魚】 ソイ ホッケ カサゴ ヒラマサ マトウダイ 【釣法】 ジギング【情報源】楽天ブログ(ブログ)

（青森県）：2024年04月12日の釣

【日付】 2024-04-12【ポイント】 陸奥湾 日本海 堤防 【対象魚】 ニシン ホッケ ノドグロ マダイ ナメタガレイ カレイ 【釣法】 投げ釣り 磯釣り【情報源】上州屋

2024# 東北【4月/春の釣り】《釣行/2日間》#岸壁/秋田

【日付】 2024-04-12 【対象魚】 ホッケ 【情報源】旬の釣り Enjoy seasonal fishing(YouTube)

マゾイ35 - 45 cm合計 5 匹

【日付】 2024-04-10 【対象魚】 ホッケ メバル 沖メバル マゾイ 【釣法】 タイラバ【釣具】イグジスト(DAIWA)【情報源】キャスティング

東北におけるホッケ釣り

ホッケの釣り方

ホッケの釣り方には、ルアー、餌釣り、ジギング、エギングなど、さまざまな手法があります。ルアー釣りでは、ホッケの好物である小魚や甲殻類を模したルアーを使用し、レンジキープ力の強いミノーやスプーンが有効です。餌釣りでは、イソメやサンマの切り身などの自然の餌をエサとして使用します。ジギングでは、メタルジグと呼ばれる鉛製の疑似餌を使用し、垂直にジャークさせてホッケを誘います。

シーズン

過去の釣果情報によると一番釣れている月を100とした場合の各月の相対的な釣れ具合は次のようになります。

ホッケの食べ方

**焼きホッケ**

* **材料:**
* ホッケ 1尾
* 塩 小さじ1/2
* こしょう 少々
* レモン汁 大さじ1（お好みで）

* **作り方:**
1. ホッケのウロコと内臓を取り除き、流水で洗う。
2. 両面に塩とこしょうをふる。
3. フライパンにオリーブオイルを熱し、皮目を下にしてホッケを入れる。
4. 中火で5-7分間、または皮がカリカリになるまで焼く。
5. ひっくり返して5-7分間、または身が火が通るまで焼く。
6. レモン汁をかけて、お好みでレモンを添える。

**煮付けホッケ**

* **材料:**
* ホッケ 1尾
* しょうゆ 1/4カップ
* みりん 1/4カップ
* 酒 1/4カップ
* 水 1/2カップ
* 砂糖 大さじ1
* しょうが（スライス） 1片

* **作り方:**
1. ホッケのウロコと内臓を取り除き、流水で洗う。
2. 鍋にしょうゆ、みりん、酒、水、砂糖、しょうがを入れて混ぜる。
3. ホッケを入れ、中火で煮る。
4. 煮立ったら火を弱めて蓋をし、10-15分間、または身が火が通って柔らかくなるまで煮込む。
5. ホッケを取り出して皿に盛り付け、煮汁をかける。

**ホッケのムニエル**

* **材料:**
* ホッケ 1尾
* 薄力粉 大さじ2
* バター 大さじ2
* レモン汁 大さじ1
* パセリ（みじん切り） 大さじ1

* **作り方:**
1. ホッケのウロコと内臓を取り除き、流水で洗う。
2. 両面に薄力粉をまぶす。
3. フライパンにバターを熱し、皮目を下にしてホッケを入れる。
4. 中火で5-7分間、または皮がカリカリになるまで焼く。
5. ひっくり返して5-7分間、または身が火が通るまで焼く。
6. レモン汁をかけて、パセリを散らす。

**ホッケのフライ**

* **材料:**
* ホッケ 1尾
* 薄力粉 1カップ
* 水 1/2カップ
* 卵 1個
* パン粉 1カップ
* 揚げ油 適量

* **作り方:**
1. ホッケのウロコと内臓を取り除き、流水で洗う。
2. 薄力粉、水、卵を混ぜて衣を作る。
3. ホッケを衣に浸し、パン粉をまぶす。
4. フライヤーまたはフライパンで180℃の油で黄金色になるまで揚げる。
5. 油を切って、お好みでタルタルソースやレモンを添える。

**ホッケの味噌焼き**

* **材料:**
* ホッケ 1尾
* 味噌 大さじ2
* みりん 大さじ1
* 酒 大さじ1

* **作り方:**
1. ホッケのウロコと内臓を取り除き、流水で洗う。
2. 味噌、みりん、酒をよく混ぜる。
3. ホッケに味噌だれを塗り、アルミホイルに包む。
4. グリルまたはオーブンで200℃で15-20分間、または身が火が通るまで焼く。
5. アルミホイルを開き、さらに5分間焼く。