釣果動向グラフ
釣果情報
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- 【チニング】OMG〜tackle〜SHIMANO WORLD SHAUR
- 【日付】 2024-04-22【ポイント】 能登半島 【対象魚】 クロダイ 【釣法】 チニング【釣具】ツインパワー(SHIMANO) ワールドシャウラ(SHIMANO)【情報源】Instagram
- 富山県⛰️春の風物詩、ホタルイカパターン・身投げするホタルイ…
- 【日付】 2024-04-22 【対象魚】 カサゴ メバル 青物 クロダイ ホタルイカ 【釣法】 ライトゲーム【情報源】Instagram
- 2024年 4月21日 雨☔本日の筏釣果⚓️大津市 山崎由紀夫さん仕掛
- 【日付】 2024-04-22【ポイント】 若狭湾 日本海 【対象魚】 チヌ クロダイ キビレ 【情報源】Instagram
- 2024.04.20 乗っ込みシーズン到来❗️敦賀美浜 チヌの渚釣りshorts
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- 渓流ファンクショナルトレーニング
- 【日付】 2024-04-25【ポイント】 渓流 【対象魚】 ヤマメ クロダイ ホタルイカ 【情報源】狐の気晴らし釣り日記(ブログ)
北陸地方におけるクロダイ釣り
クロダイが釣れる釣り場
。中でも特に有名なのは能登半島と越前海岸です。
能登半島では、釣り人から「クロダイの聖地」と称される七尾湾が有名です。岩礁や藻場が豊富で、クロダイの回遊が盛んです。
クロダイの釣り方
クロダイは、多様な釣法で狙える人気魚種です。
ルアーフィッシングでは、ミノーやバイブレーションなどのルアーを駆使して狙います。餌釣りでは、エビやイガイなどの生きた餌を使用する方法が一般的です。
シーズン
過去の釣果情報によると一番釣れている月を100とした場合の各月の相対的な釣れ具合は次のようになります。
| 1月 | 2月 | 3月 | 4月 | 5月 | 6月 | 7月 | 8月 | 9月 | 10月 | 11月 | 12月 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 39 | 28 | 40 | 53 | 79 | 87 | 92 | 75 | 88 | 100 | 66 | 40 |
クロダイの食べ方
**刺身**
* クロダイの身は歯ごたえがあり、鮮度が良いと透明感が出てくる。
* 三枚におろして皮を剥ぎ、一口大に切れば刺身になる。
* ワサビ醤油やポン酢で食べる。
**塩焼き**
* 塩焼きはクロダイのシンプルながら旨味を引き出す調理法。
* クロダイをまな板に置き、切り込みを入れる。
* 全体的に塩を振り、グリルや炭火で皮目がパリッとするまで焼く。
* レモンを絞ると爽やかさが加わる。
**煮付け**
* クロダイの煮付けは、柔らかく甘辛く煮込んだ家庭的な料理。
* 醤油、砂糖、みりんを使用したタレで煮込む。
* 生姜、ネギ、ニンニクなどの香味野菜を入れると旨味が増す。
**ムニエル**
* ムニエルは、小麦粉をまぶしたクロダイをバターでソテーする料理。
* バターとレモンをソースとして使用すると風味豊かになる。
* パセリや刻んだゆずの皮を散らすと彩りも良くなる。
**カルパッチョ**
* カルパッチョは、薄いスライスにしたクロダイをマリネした料理。
* 薄くスライスしたクロダイをオリーブオイル、レモン汁、塩、コショウでマリネする。
* ルッコラやケッパー、パルミジャーノ・レッジャーノをトッピングする。
**その他の料理法**
* **唐揚げ:** 小麦粉をまぶしてカラッと揚げる。
* **バターソテー:** バターでソテーして醤油で味付けする。
* **アクアパッツァ:** 魚介類や野菜と一緒に水と白ワインで煮込む。
* **ロースト:** 塩とハーブで味付けしてオーブンでローストする。